Päiväkodeissa on jouduttu keittämään hätäpuuroa

Heh, no ei pitäisi nauraa mutta kerta toisensa jälkeen sama asia toistuu kun kilpailutetaan/joka johtaa pakolla ulkoistamiseen: Ulkoistaminen ja palvelujen huononeminen kulkee niin käsikädessä.

Voidaan kysyä kuka ottaa vastuun asiasta? Jos yksittäinen ihminen tarkoituksella sabotoisia päiväkotiruokailun: Jos se olisi henkilökuntaa niin mitä veikkaatte saisiko kenkää? Jos olisi täysin ulkopuolinen ihminen niin saisihan se vähintään sakot ja ehdollisen tuomion.

Mä en ymmärrä kaupungin tavoitteita ja arvoja näissä ulkoistamisissa ja monissa muissa asioissa. Asiat oli paljon paremmin 10 vuotta sitten.

Jos kilpailutetaan niin onko sekin jonkin sääntö silloin että jokin niistä ehdokkaista on otettava?

On se vaan niin surkuhupaisaa, että nyt herätään kaupungin valtuustossakin ihmettelemään koulujen ja päiväkotien surkeaa ruuantasoa. Ensin innoissaan valtuusto kokoomuksen enemmistöllä päättää kilpailuttaa lähes kaiken Espoon kaupungin peruspalveluista ja myydään sähköyhtiö kokemattomuuttaan ja sitten ihmetellään, että mitenkäs tässä näin kävi?Onneksi omat lapseni ovat jo aikuisia ja saivat kokea lapsuudessaan kuinka hyvin toimi kaupungin oma keittiöväki.
Herätkää päättäjät nyt ihmeessä toimimaan kuntalaisten eduksi.Nyt on hyvä hetki näyttää äänestäjille, että teissä päättäjissä on inhimillisyyttäkin. Voitte esim. päättää, että Espoon Vesi pysyy Espoon omaisuutena, ettei käy niinkuin sähköyhtiölle.Espoon Vettä ei tule missään nimessä yhdistää pääkaupunkiseudun Vesien kanssa yhteen.Pidetään kiinni yhteisestä omaisuudestamme. Älkää olko nuijia, riittää kun yksi heiluttaa kokouksessa nuijaa.
Terv. Reiska-62

Silloin kun nämä ulkoiset ruokapalvelut alkoivat tällä Sodexholla, kertoi tuntemani päiväkodin työntekijä ettei ruoka tule yhtenäkään päivänä normaalina tai normaaliin tapaan. Useasti on puuttunut kastike tai muu vastaava ja ruokaa on ollut niin vähän ettei aikuiseet ole pystyneet syömään vaikka ovat maksaneet ruuasta. On käsittämätöntä miten ihmisten kustannuksella voidaan pelata tätä peliä missä haetaan voiton tavoittelua ja se tehdään sillä kustannuksella, että lapsilta tai aikuisilta voidaan jonkun mielestä jättää kokonaan ruokailu väliin ja syynä tähän on huolimaton ja tuloshakuinen yritys, joka ajattelee vain omaa tulostaan ja liikevaihtoa.

Miksi Espoon kaupungin ruokahuollon vastaava johtaja hyväksyy tälläisen pelin vaikka on selvästi ollut osoitettavissa ettei Sodexho aio muuttaa tapaansa toimittaa ruokaa sovitulla tavalla?

Voidaan sanoa samaa Savon tiehoitopiirin suhteen ettei virolainen aurakalusto koskaan tule yltämään sinne asti ja katsotaan miten ensi talvena mikkeliläiset rämpii hangessa kun paikalliset yrittäjäät jättävät auraamiset väliin virolaisen yrityksen maksamattomien palkkioiden takia.

Lisää vaan tätä samaa ulkoistamista. Näin se tulevaisuus on turvattu tuleville jälkipolville, jos elävät sinne asti ruuan puutteen vuoksi!

-JaAH

Sitä se tekee, kun kaikki pitäisi saada halvalla, kuten Sulo Vilen aikoinaan. Laadusta viis veisataan, kilpailutus se on tärkeintä. Taas jälleen kerran se on nähtävissä.

Lehtijutusta puuttui yksi fakta, joka nyt johtaa harhaan tätäkin keskustelua. Ei kaupunki nyt tuota palveluiden ulkoistamista aloittanut. Viime kevääseen asti näissä kouluissa toimi toinen, ulkopuolinen palveluntarjoaja, ei kaupungin oma henkilökunta. Sitten taisi sopimuskausi loppua, ja kaupunki valitsi kilpailutuksessa toisen toimittajan.

Minkäs sille voi, jos virkamiehet valitsivat väärin. Menivätkö kenties pelkän halvimman hinnan perässä? Uskokaa nyt ihmiset, että hinta ja laatu harvoin kulkee käsi kädessä! Kun halpaa ostaa, niin halpaa saa! Turha siinä on sitten rutista.

Mutta tuliko edellisen yrityksen toiminnsta valituksia? Jos ei, vaihtakaa takaisin! Jos oli hinnasta kiinni, maksakaa vähän lisää.

Ruuassa ei visssiinkään voi olla muita tärkeitä ominaisuuksia kuin että se on halpaa.

Maitoa korvataan mehulla - arvatkaa vaan kumman lapset mieluummin valitsee - ja muuta vastaavaa.

ON SE KUMMALLISTA että näillä veroasteilla ei edes lapset muka saa ruokaa.

Jonninjoutaviin pönötysprojekteihin ja muihin virkamiestyönä tehtyihin nollaselvityksiin kyllä riittää Espoossa rahaa.

Tyytymättömyys ruoan laatuun ja palvelun tasoon ovat oikeutetettuja silloin kuin eivät täytä niitä kriteeritä joista on sovittu. Minua henkilökohtaisesti harmittaa , että julkisuudessa käydään keskustelua vain negatiivisista asioista ja kilpailuttamisen seurauksista. Onkohan niin, että ihmisllä on oikein halu liiotella asioita, sillä tuskin kukaan lapsi esimerkiksi kuolee koulussa tai päiväkodissa ruoan puutteeseen.

Laatua pitää olla ja hyvää ruokaa, mutta mistä saadaan nykyään ammattitaitoista ja innostunutta väkeä keittiöihin kun työ on raskasta ja palkalla tuskin elää pääkaupunkiseudulla. Työhönsä sitoutunut keittiön väki hikoilee tosissaan minimiin lasketulla henkilöstömitoituksella koska työntekijät on kalliita ja jos ruoan hinnasta ei voi tinkiä enää niin silloin tingitään henkilöstömenoista.Lisäksi kouluruokaan varatuilla senteillä ei paljon nykyään saa. Saa kuitenkin valmistettua hyvää ruokaa, mutta taas pitäisi olla sitä ammattitaitoa josta on pulaa.

Olen itse ollut 30 vuotta keittiöalalla ja koulu ja päiväkotipuolikin on tuttua sekä julkiselta, että yksityiseltä puolelta. Samat toimintatavat ja säästötavoitteet molemmilla puolilla ja hyvät ja huonot puolensa molemmissa.Säästetään henkilöstömenoissa ja tehdään ruokaa keskitetysti isoissa yksiköissä.

Viiime vuosina olen harkinnut useaan kertaan ammatin vaihtoa, mutta
asiakkaat ovat ollleet ihania ja lasten keskuudessa on mukava työskennellä. Sieltä saa myös joskus ihanaa ja yllättävääkin palautetta, joka auttaa jaksamaan raskaankin työpäivän jälkeen.






Espoon ruokapalvelukeskus tulee muuttumaan vuoden 2009 alusta liikelaitokseksi ja ruokapalveluita kilpailutetaan tulevaisuudessakin.Espoon ruokapalvelukeskuksella on pitkä kokemus ja ammattitaito hoitaa ruokapalveluja, mutta jos päättäjät valitsevat hinnan luotettavuuden sijasta niin silloin kouluilla mahdollisesti keittää sodexo, amica tai joku muu yritys ruokapalvelukeskuksen lisäksi. Toivottavasti Espoon päättäjät ottavat oppia näistä kokemuksista ja tekevät oikeita päätöksiä, jotta lapset ja aikuiset saisivat nauttia ma

HEI IHAN OIKEESTI! En tiedä itkisinkö vai nauraisinko. Toki. Vikaa on varmasti molemmissa osapuolissa, niin palveluiden tuottajassa kuin myös niiden ostajassa. Ihan varmaa on, että vain yksi osapuoli kärsii joka siitä. Lapset/nuoret. Varmasti palveluiden tuottajalla on skarppaamisen varaa asioissa ja reklamaatiot ovat aiheellisia. Jos on lähdetty kilpailuun mukaan, niin niiden tuomien puitteiden mukaan on sitten toimittava ja tultava toimeen. Mutta ... . Eikö kaupunkimme äideillä ja isillä ole sen vertaa älyä päässään että kun kilpailutetaan kyseistä asiaa, niin mietitään ihan oikeesti mitä koulu/päiväkoti ruuan valmistaminen maksaa ja mitä siihen vaaditaan. Paljonko ruuan valmistaminen kotona maksaa? Siinä ei ole mukana lainkaan työvoimakustannuksia. Hei haloo!!! Oikeesti. Nyt on kyseessä meidän jälkikasvumme ja tulevaisuutemme. Lapsemme, nuoremme. Mielestäni päättäjillä tulisi olla sen verran älliä että tajuaisivat ettei halvin ole aina paras. Edes taloudellisestio, kun mietitään pidemmellä aikajaksolla. Nyt en tarkoita että pitäisi valita jokin "määrätty", sopivin palveluiden tuottaja, kuten monesti julkishallinnossa on tapana vaan mietitään oikeesti miten asiat toimii ja kuinka palveluiden tuottaminen on mahdollista. Jokaisen kannattaisi mennä itseensä, niin palveluiden tuottajan kuin niiden tilaajan ja miettiä missä menee raja. HERÄTYS! Syyn vierittämine toisen harteille ei johda mihinkään. Asiat pitää korjata ja ennen kaikkea niistä tulee ottaa oppia. Näin samat virheet ei toistu uudelleen.

t. kahden kouluikäisen lapsen isä.