Ruoka

Huippukokki alkaa luotsata lounasravintolaa Leppävaarassa – Sauli Kemppainen astui edesmennen mestarin saappaisiin

Paljonko jodia tarvitaan päivässä – entä rautaa? D-vitamiinia? Saamme monia ravintoaineita liian vähän, tässä suositukset

Maralta ja PAMilta välittömät reaktiot ravintolasulkuun – "Asetetaanko ravintoloiden sululle liian suuria tavoitteita", kysyy Maran nokkamies

Murun omistajat perustavat ravintolan Leppävaaraan

Ruoka: Maarit Satukangas-Pohjola suomentaa työkseen keittokirjoja – "Olen oppinut ruoasta paljon myös lasten erityisruokavalioiden vuoksi"

Mainos: Länsimetro oy

Matka Länsimetron salaisiin tiloihin – tunnetko jo lännen metroarkkitehtuurin uniikit yksityiskohdat?

”Pöydät ovat aika lähellä toisiaan” – Espoon ravintoloissa on paikoin täyttä ja turvavälit voivat unohtua

Joulukinkkujen rasvaa kierrätti koronasta huolimatta ennätykselliset 240 000 kotitaloutta, mutta rasvaa kertyi yllättävän "vähän"

Omnia mukana ruokaprinttereiden kehityshankkeessa – tulostettua ruokaa käytetään suklaisten konditoriaherkkujen valmistamisessa

Ruoka: Kuivahtiko leipä kaappiin? Näin hyödynnät sen kätevästi salaatissa, keitossa ja vanukkaassa, katso reseptit

Matinkylässä avataan maanantaina uusi ravintola, joka houkuttelee asiakkaita viettämään aikaa – "Ajatus on, ettei Espoosta enää tarvitsisi lähteä Helsinkiin"

Mainos: Helsingin seudun kauppakamari

Kansainväliset osaajat ovat elinehto – ”Suomessa on monta asiaa, jotka houkuttelevat osaajia”

Korona mylläsi suomalaisten ostoskorin täysin – Yksi terveellinen tuoteryhmä lisäsi myyntiään roimasti

"Ei luotettavaa tutkimusnäyttöä": THL ja VRN eivät suosittele tavallista suurempaa D-vitamiinilisää koronataudin torjuntaan – Terveellinen ruokavalio tärkeämpi

Kasvispainotteinen ruokavalio voi heikentää luustoa – "D-vitamiinin saanti on turvattava etenkin pimeänä vuodenaikana"

Mainos: Lakea Oy

Vuokraamalla omistajaksi – monimuotoisia mahdollisuuksia omaan kotiin

Ruoka: Värikkäät keitot ovat monipuolisia ja helppoja arkiruokia – katso reseptit kolmeen kasviskeittoon

Kysely: sokeri- ja suolaverolle kova kannatus – "Mitä enemmän sokeria, suolaa tai kovaa rasvaa tuote sisältäisi, sitä enemmän tuote maksaisi"

Hyvinvointi: Pätkäpaastoilija Vesa Peltonen, 36, on valtaosan vuorokaudesta syömättä – "Ajattelin aluksi, että kyseessä on jokin ohimenevä trendi"

Sikke Sumari aloittaa kesällä ravintoloitsijana Haukilahdessa

Lukijalta: Ruoka-avusta on tullut rinnakkaisjärjestelmä sosiaaliturvalle

Bambua ei saa sekoittaa elintarvikemuoviin EU:ssa, mutta niitä myydään silti – Lukuisia astioita vedetään takaisin mahdollisen terveyshaitan takia

Tiede: Oikein valittu tuoksu voi lisätä  ruokatuotteiden myyntiä jopa 40 prosenttia – "Kun asiakas ei tiedosta tuoksua, se toimii parhaiten", sanoo kauppatieteiden tohtori Kaisa Sandell

Korona laittoi espoolaisen ruoka-alan moniottelija Jaakko Impiön työsuunnitelmat uusiksi – "Selitämme, miksi joku asia tehdään juuri näin"

Ruoka: Suomen vahvin mies Mika Törrö kattaa itselleen pöytään muovirasian, koska annos ei mahdu lautaselle – "Välillä on ärsyttänyt syödä näin paljon, vaikkei olisi nälkäkään"

Työelämä: Keittojen myynti ruokakaupassa pienensi tappiota keväällä, mutta ravintolayrittäjä Kati Onnela, 46, joutui silti lomauttamaan yli 40 työntekijää – "Pahinta oli tunne, että olen pettänyt heidän luottamuksensa"

Ruoka: Heinäkuun huonot lentosäät pienensivät hunajan satoa – ruoanlaitossa jo ruokalusikallinen riittää tuomaan makeutta, katso reseptit

Ruoka: Ankkaa Saksasta, juustoperunoita Irlannista, tortellineja Italiasta – matkusta jouluna ruoan voimalla ystävän luo

Ruoka: Teatteriesityksessä viinilasista siemaillaan marjamehua ja lautasella on leikkiruokaa – "Yhdessä roolissa sain syödä jättikatkarapuja illasta toiseen", Nina Petelius-Lehto, 60, muistelee

Jauhot ja mausteet rohmutaan kaupan hyllyiltä – joulun herkut leivotaan nyt itse etätöiden ohessa

Kotihoito unohti vanhuksen ruoat – lähiomainen järkyttyi: "Jääkaapissa oli vain vanhentunutta ruokaa"

Pippa Laukka antaa vinkit, miten tankata vitamiineja vuoden pimeimpänä aikana – Näissä kasviksissa on enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa

Hampurilaisketju paljasti luvut: tämä on kasvistuotteiden osuus myynnistä –"Suuret muutokset vievät aikaa"

Ruoka: Peltiruoka on arjen pelastus – näillä resepteillä aamiainen, lounas ja päivällinen valmistuvat vaivattomasti

Tutkimus: Kaksi ruokalajia nousi korona-aikana suosioon ravintoloissa – jo liki joka kolmas tilaus koskee niitä

Nämä perinneherkut saisivat suomalaisten mielestä lähteä joulupöydästä – Rosolli jakaa mielipiteet tasan

Nämä 9 Helsingin ravintolaklassikkoa tulisi kokea edes kerran elämässä – "Keittiö ja palvelu ovat olleet ensiluokkaisia kautta aikojen"

Korona toi uusia, nuorempia asiakkaita ruoka-apuun Espoossa – "Eivät ole voineet kuvitellakaan joutuvansa sellaiseen tilanteeseen"

Ruoka: Juhli itsenäisyyttä kotona kuin Linnassa – kahvipöydän klassikot voi valmistaa myös kahdelle, katso reseptit

Ruoka: Sonja Watsonin mielestä moni nyrpistelee turhaan palsternakalle, joka on parempaa kuin porkkana – testaa nämä reseptit!

Tutkimus vahvistaa: Suomalaisten kotipuutarhojen vakiomarja tasoittaa verensokeria makean aterian jälkeen

Korona ajanut yhä useampia lapsiperheitä ruokajonoihin – SPR:n mukaan perusturvan taso on riittämätön

Moni leipoo lemmikille omat jouluherkut – vältä kuitenkin näitä yleisesti käytettyjä ruoka-aineita eläinten herkuissa

Hyvinvointi: Kaamoksessa olo on kuin aikaerossa, ja silloin uppoavat herkut ja karkit – Myös lisäravinteet käyvät kaupaksi: "Mikään vitamiini ei kuitenkaan suoraan piristä, kun sen laittaa purkista suuhunsa", sanoo ravitsemusterapeutti

Ruoka: Entistä useamman kasvissyöjän lautasella on nyt lihaa, mutta mikä tahansa ei kelpaa – "On mahdollista olla eläinten puolestapuhuja ja ystävä, vaikka syökin lihaa"

"Ei tule käyttää kosketuksessa ruokaan" – muovikauha vedetään kaupoista

Kysely: Kinkku on yhä joulupöydän kuningas, mutta kuinka kauan? – Nuorten jouluherkkumaku on erilainen kuin vanhempien

Suomessa ovat nyt pinnalla nämä kahdeksan ruokatrendiä, paljastavat S-ryhmän tilastot

Ruoka: Leipä on nyt koreampi kuin koskaan – tässä helpot reseptit kotileipurille

Siemennäkkileipiä vedetään myynnistä, sisältävät liikaa torjunta-ainejäämää

Syömisen taito vaatii rytmiä ja rentoutta – heikkotaitoisia vaanivat kakkostyypin diabetes ja keskivartalolihavuus

Koira löysi maasta mustan, ryppyisen palleron, arvo tuhansia euroja – esillä Helsingissä viikonloppuna

Ruoka: Eväät syödään värien välissä – kampaaja ei jätä varauskirjaan tilaa ruokailulle: jos on tauko, Maija Suuronen juoksee

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.