Julkkiskokki Kari Aihinen avaa ravintolan Helsinkiin – "Reipasta tekemisen meininkiä"

KKS Restaurants -yhtiön Arttu Salovaara, Kari Aihinen ja Olli Kolu. _

Jussi Vehkasalo

Tv:stä tutun kokkailijan Kari Aihisen luotsaama KKS Restaurants avaa ravintolan Helsingin Kaartinkaupunkiin. Ravintola sijoittuu entiseen toimistorakennukseen saneeratun Hotel U14:n yhteyteen Unioninkadun ja Eteläisen Makasiinikadun kulmaan. Sekä hotelli että ravintola avautuvat helmikuussa.

Kulmatontilla sijaitseva 7-kerroksinen rakennus on valmistunut vuonna 1969 ja se on arkkitehti Kurt Simbergin suunnittelema.

– Oman ravintolan avaaminen U14-hotellin yhteyteen on meille kiinnostava ja uudenlainen projekti, jossa monet hyvät asiat loksahtivat paikoilleen. Yksi motivaattoreistamme on 14 vuoden kokemus yhteistyöstä Saaren perheen kanssa Royal Ravintoloiden ajalta, kertoo Aihinen.

Tulevan U14-hotellin ja jo useita vuosia Fabianinkadulla toimineen F6-hotellin toimitusjohtaja on Kasperi Saari Perheomisteinen Hotel U14 on Pohjoismaiden ensimmäinen kansainvälinen ja korkeatasoinen Autograph Collection -hotelli.

Uusi ravintola on Aihisen ensimmäinen oma ravintola Helsingissä, yhtiökumppaneina ravintolaa operoimassa on Aihisen, Olli Kolun ja Arttu Salovaaran perustama ravintolaliiketoimintaa ja -konsultointia harjoittava yritys KKS Restaurants.

– Perustajakolmikkomme on KKS:n konseptiin täydellisesti soveltuva kolmen kopla palkittua ja menestynyttä ravintola-alan osaamista, intohimoista suhtautumista ruokaan ja korkeaan laatuun sekä konseptiosaamista ja luovaa suunnittelua. Kokemusta ja reipasta tekemisen meininkiä ei tältä porukalta puutu, maalailee Aihinen.

Lähde: Helsingin kaupunki

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Saaristoa voi siistiä Espoossa myös meloen – rannikolta kerätty jo yli 260 kiloa roskaa
  2. Keskusrikospoliisi: Suurpellon ampumisesta epäillyillä vahvoja kytköksiä järjestäytyneeseen rikollisuuteen
  3. Veneilijä, älä hämmästy tätä lentävää vekotinta – Porkkalassa testataan miehittämätöntä kopteria
  4. Espoossa todettu 909 varmistettua koronatartuntaa – viikon aikana kahdeksan uutta tapausta
  5. Korona rajoittaa yhä hammashoidon toimintaa Espoossa – "Kaikkia toimenpiteitä ei ole tällä hetkellä mahdollista tehdä"
  6. Google Play -kaupassa oli taas haittaohjelma, joka ostelee kännykänomistajan laskuun – Näin suojaudut pahantahtoisilta ohjelmilta
  7. Susijengi pelaa Metro-areenalla heinäkuun lopussa – julkista lipunmyyntiä ei ole tulossa
  8. Auttava puhelin -kampanja alkaa taas: Vie vanha kännykkä kierrätykseen, DNA lahjoittaa rahaa köyhien perheiden älylaitteisiin
  9. GrIFK hakee toista kotivoittoaan Kakkosessa – FC Espoo kotona vasta viikon päästä
  10. Hypoteekkiyhdistys: Suomen talouskasvu koronakeväänä historialliseen sukellukseen, mutta ensi vuonna noustaan taas
  11. Pronssi ei riitä FC Hongalle Veikkausliigassa tällä kaudella – tavoitteena vähintään hopea
  12. Viikonloppuna EPS Kakkosessa kotikentillään Espoonlahdessa
  13. Liito-oravat saavat väistyä raidejokerin tieltä – Ely-keskus myönsi poikkeusluvan
  14. Älä toimi näin, pyytää poliisi: Asukas löysi räjähteen ja kuljetti sen poliisiasemalle, asema jouduttiin eristämään tunneiksi
  15. STT: Keskustan espoolaisvaltuutetusta valtiovarainministeri Matti Vanhasen erityisavustaja

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Espoossa todettu 909 varmistettua koronatartuntaa – viikon aikana kahdeksan uutta tapausta
  2. Keskusrikospoliisi: Suurpellon ampumisesta epäillyillä vahvoja kytköksiä järjestäytyneeseen rikollisuuteen
  3. Korona rajoittaa yhä hammashoidon toimintaa Espoossa – "Kaikkia toimenpiteitä ei ole tällä hetkellä mahdollista tehdä"
  4. Uuden apteekin avautuminen Isoon Omenaan nytkähti eteenpäin – oikeus hylkäsi espoolaisen apteekkarin valituksen
  5. Poliisilta lisää tietoa eilisestä ampumisesta Pataässä-baarissa: Ase laukesi vahingossa, uhri yhä sairaalassa
  6. Ulkoilijoille avautuu taas silta Linlon ulkoilualueelle
  7. Veneilijä, älä hämmästy tätä lentävää vekotinta – Porkkalassa testataan miehittämätöntä kopteria
  8. Suurpellon ammuskelun uhri kuoli vammoihinsa – poliisi epäilee kahta miestä murhasta
  9. Älä toimi näin, pyytää poliisi: Asukas löysi räjähteen ja kuljetti sen poliisiasemalle, asema jouduttiin eristämään tunneiksi
  10. Helsinkiläisessä Pataässä-karaokebaarissa sattuneesta ampumistapauksesta saataneen lisätietoa tänään – Silminnäkijä HS:ssä: Ampumista ei edeltänyt riitaa
  11. Suurpellon ampumisen uhri sairaalaan - Silminnäkijä IS:lle: "Näin miehen, joka ensin seisoi mutta lyyhistyi sitten maahan"
  12. Liito-oravat saavat väistyä raidejokerin tieltä – Ely-keskus myönsi poikkeusluvan
  13. Metallia etsineet kokivat yllätyksen Porkkalassa – kiven alta paljastui rahakätkö
  14. Vain yksi uusi koronavirustartunta löydetty Hus-alueella tällä viikolla
  15. Puukolla uhannut naamiomies ryösti Bembölen Shellin varhain aamulla – kaksi kiinni varastetun auton luona

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.