Amerikkalainen Wetzel's Pretzels -kahvila aukeaa Helsinkiin – "Ensimmäinen Euroopassa"

Citycenterin Wetzel’s Pretzels -kahvila aukeaa Jungle Juice Barin viereen kuvassa näkyvien pylväiden väliin. Jussi Vehkasalo

Jussi Vehkasalo

Euroopan ensimmäinen Wetzel's Pretzels -kahvila avataan helmikuussa Helsingin ydinkeskustan kauppakeskus Citycenterin ensimmäiseen kerrokseen.

Wetzel’s Pretzels on Kaliforniassa vuonna 1994 perustettu yritys, joka tarjoaa käsin paikan päällä leivottuja ja paistettuja, suolaisia ja makeita pretzeleitä, jotka tarjoillaan lämpimänä suoraan uunista.

Kahvilaketju on laajentunut franchise-pohjalta, nykyään kahviloita on seitsemässä eri maassa yhteensä 350 kappaletta. Suurin osa kahviloista on Yhdysvalloissa.

Pretzelit ovat alun perin pieniä suolarinkeleitä, joiden juuret ovat ammoisessa Euroopassa.

– Tämä on tosiaan ensimmäinen Euroopassa. Tuomme kioskin siihen Jungle Juice Barin viereen kauppakäytävän reunaan. Tarkoitus on avata helmikuussa. Suunnitelmissa on avata melko pian myös toinen Wetzel's Pretzels -kahvila Helsingin keskustaan. Katsomme sitten miten ne rupeavat menestymään, kertoo Pretzel World -yhtiön toimitusjohtaja Rolf Wirta

Ajatuksena on laajentaa Wetzel's Pretzels -ketjua muualle Suomeen ja Skandinaviaan ja sitten Pohjois-Eurooppaan.

Wirta perusti Suomeen Hanko Sushi -sushiravintolaketjun yhdessä Mika Laakion kanssa. Sittemmin he myivät Hanko Sushin Royal Ravintoloille, ja Restamaxin (nykyinen NoHo Partners) ostettua keväällä Royal Ravintolat ovat Hanko Sushit nyt NoHo Partnersin omistuksessa.

– Olin perustamassa myös Salaattiasema-ketjua, se on edelleen omistuksessamme, Wirta jatkaa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Tapiolan pihoilta Espoon johtajaksi – 60 vuotta täyttävä Jukka Mäkelä on varttunut yhdessä kasvavan Espoon kanssa
  2. Tapiolan kahluualtaalla oleilleen koronaviruksen kantajan jäljiltä ei tiedossa jatkotartuntoja – koronapuhelin ruuhkautui tapauksen tultua julki
  3. Espoossa todettu 901 varmistettua koronatartuntaa – viikon aikana kuusi uutta tapausta
  4. Nyt asfaltoidaan vähäliikenteisempiäkin teitä – kunnostukseen viime vuosia enemmän rahaa
  5. Masalan ekoälykylä on nyt kuntapäättäjien käsissä – idean isä toivoo ripeitä ratkaisuja, muuten hanke ei toteudu sellaisenaan
  6. Ruoka: Strömsöstä tuttu mestarikokki Michael Björklund kehottaa olemaan ylpeä Suomen nuoresta ruokakulttuurista – Hän toivoo, etteivät ketjuruokalat jyrää pikkuravintoloita alleen: "Helmet alkavat olla harvassa"
  7. Tiede: Miksi ihminen juo, vaikka se on haitaksi? Hyödyt saa heti ja riskit joskus myöhemmin, sanoo tutkijaprofessori Pia Mäkelä
  8. Tiede: Aamuryypyn voimin kirkkoon, ristiäisissä olutta, paloviina vei oikeuteen – Tällaista oli arki alkoholin kanssa 1600-luvulla
  9. Linnanmäki nostaa päivittäisten kävijöiden kiintiötä – "Opettelimme uusia toimintamalleja pienemmillä asiakasmäärillä"
  10. Nuuksiossa retkeileviä kannustetaan käräyttämään laittomat tulipaikat
  11. Vastuullisuus noussut tärkeäksi perusteeksi verkkokaupassa – tuotteen ympäristömerkki nähdään tärkeänä
  12. Epäiletkö uniapneaa? Aalto-yliopistossa kehitetty uusi älypuhelinsovellus kertoo, kärsitkö hengityskatkoksista
  13. Omistajailmoitus jäi lainvastaisesti tekemättä yli puolella yrityksistä – PRH: voi vaikeuttaa yritysten toimintaa
  14. HSL:n liikenteeseen liki 60 uudenlaista sähköbussia
  15. Maksuhäiriöistä merkintä jo lähes 400 000:lla – vuodessa tuli tuhansia lisää ja koronan odotetaan vielä kasvattavan määrää

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.