Hvitträskin museo avautui ilman ravintolaa − tulossa kuitenkin tilausravintola, samalla yritysryhmällä Michelin-tähtiravintola Helsingissä

Hvitträskin museo avautui kesäkauteen ilman ravintolaa. Kahvila kuitenkin toimii ja tilausravintola on tulossa. Museovirasto

Paavo Rantalainen

Hvitträskin museo Kirkkonummen Luomassa avasi keskiviikkona ovensa ilman ravintolaa. Hvitträskissä on ollut ravintolatoimintaa noin 60 vuotta.

Hvitträskin museo on auki nykyisin vain kesäisin. Kausi alkoi nyt vapun jälkeen ja jatkuu syyskuun loppuun. Museo yhteydessä avautui kuitenkin keskiviikkonakahvila.

Museo jäi ilman ravintolatoimintaa maaliskuussa, kun yhdeksän vuotta Hvitträskissä toiminut ravintoloitsija lopetti ravintolanpidon.

Museoviraston on tehnyt sopimuksen uuden yrityksen kanssa. Hvitträskissä avaa piakkoin tilausravintolan Food Camp Finland Oy.

Yritys järjestää ruokailuun liittyviä tapahtumia ja on osa Olo Groupia.

Yritysryhmään kuuluvat myös Michelin-tähtiravintola Olo ja Ravintola Emo Helsingissä sekä Serlachius-museon yhteydessä Mäntässä toimiva Ravintola Gösta.

Food Camp Finlandin yhtenä perustajana on monesti palkittu huippukokkiPekka Terävä

Hvitträskiin ei löytynyt kevään mittaan ravintoloitsijaa, joka olisi jatkanutpäivittäin avoinna olevanravintolan toimintaa.

IntendenttiMikko TeräsvirtaMuseovirastosta on kuitenkin tyytyväinen, että yhteistyökumppaniksi löytyi alan merkittävä osaaja, jolla on muun muassa Mäntässä taidemuseon yhteydessä ravintola.

Ravintoloitsijan kanssa on Teräsvirran mukaan nyt vuoden sopimus. Tänä vuonna tutkitaan mahdollisuuksia saada ravintolatoiminta entiselleen. Se vaatisi muun muassa isohkoa remonttia keittiötiloissa.

Hvitträskissä avautui tiistaina kuitenkin kahvila, jota ryhtyivät pitämään Wohlsin kartanon ravintoloitsijatSirpa Granqvist-HäiväläinenjaMarkku Häiväläinen

Hvitträskissä on ollut ravintolatoimintaa 1950-luvulta lähtien.

Vuodesta 2009 ravintolaa pitivätTiiajaVille Dillemuth Ravintolatoiminta vaikeutui sen jälkeen, kun museo päätettiin pari vuotta sitten pitää talvisin kiinni Museoviraston säästötoimien takia.

Hvitträsk on Kirkkonummen tunnetuin nähtävyys. Viime vuonna museossa sisällä kävi vajaat 20 000 vierasta.

Alueelle on vapaa pääsy, joten vierailijoita Hvitträskin museoalueella on huomattavasti enemmän.

Hvitträsk on valmistunut vuonna 1903 arkkitehtienEliel Saarisen,Herman GeselliuksenjaArmas Lindgreninateljeeksi ja asunnoiksi.

Museona Hvitträsk avattiin vuonna 1971 ja valtion omistukseen se siirtyi 1981. Myöhemmin museo ja puistot kunnostettiin alkuperäiseen asuunsa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Toisessa espoolaiskoulussa koronatapaus – Parikymmentä oppilasta karanteeniin ensimmäisen kesälomaviikon loppuun
  2. Testeillä on saatu Espoossa kiinni 840 koronapositiivista
  3. Lasten kahluuallas Tapiolassa aukeaa ensi viikolla – altaaseen enintään 50 ihmistä kerrallaan
  4. Espoo haluaa lisätä pyöräilyä – suunnitteilla 50 kilometriä uusia pyöräteitä
  5. Touhula aloittaa yt-neuvottelut – Espoossa sulkemisuhan alla kaksi päiväkotia
  6. Energiayhtiö palkitsee hyvää mieltä levittäviä harrastusseuroja 5 000 eurolla – Voittajia valitsemassa suosikkitubettaja Roni Back
  7. Villa Elfvikin luontotalo aukeaa kesäkuun alussa
  8. "Monen tilanne mennyt koronaepidemian aikana huonompaan suuntaan" – Sininauhasäätiö avaa taas toimintojaan
  9. Poliisi ihmettelee leväperäisyyttä: Kymmenissä yrityksissä avattiin yritystilejä puhelimessa tarkastamatta henkilöllisyyttä – Vantaalaisen vuokrausyrityksen nimissä huijattiin omaisuutta 120 000 euron edestä
  10. Herttoniemen pyöräturman kuorma-autoilija kiistää syyllistyneensä rikoksiin, poliisi epäilee törkeästä kuolemantuottamuksesta ja törkeästä liikenneturvallisuuden vaarantamisesta
  11. Noin 1 000 valkoposkihanhea lähti muuttomatkalle Tapiolasta – seuranta jatkuu
  12. Laki tiukkenee: Pientä lasta ei saa kuljettaa lyhyttäkään matkaa ilman turvalaitetta, edes taksissa
  13. Suurin työttömyyskassa ennustaa kirpeitä lukuja koronakeväälle – hakemustenkin käsittelyt venyvät yliajalle
  14. Hurjaa kasvua työttömissä työnhakijoissa Uudellamaalla – lomautettujen määrä nousi 3 400 prosenttia
  15. Ostitko jonkun näistä autonnostimista? Paljastuivat Tukesin testissä hengenvaaralliseksi

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Toisessa espoolaiskoulussa koronatapaus – Parikymmentä oppilasta karanteeniin ensimmäisen kesälomaviikon loppuun
  2. Tapiolan Sandro lopettaa, tilalle Helsingistä tuttu uusi yrittäjä
  3. Touhula aloittaa yt-neuvottelut – Espoossa sulkemisuhan alla kaksi päiväkotia
  4. Espoo haluaa lisätä pyöräilyä – suunnitteilla 50 kilometriä uusia pyöräteitä
  5. Lasten kahluuallas Tapiolassa aukeaa ensi viikolla – altaaseen enintään 50 ihmistä kerrallaan
  6. Testeillä on saatu Espoossa kiinni 840 koronapositiivista
  7. Uudet mallinnukset: Yskäisy levittää koronaa neljän metrin päähän ja ihmisjoukossa puhekin riittää– Työpaikalla koronatartunta voi levitä jopa minuuteissa
  8. Noin 1 000 valkoposkihanhea lähti muuttomatkalle Tapiolasta – seuranta jatkuu
  9. Espoossa pihalta varastettu pyörä ilmestyi myyntiin nettiin – omistaja meni tapaamaan myyjää ja hälytti poliisin
  10. THL:ltä uusi karttasovellus: Täällä ihmisillä on koronaoireita – Suuret kaupungit ja kaksi sairaanhoitopiiriä erottuvat joukosta
  11. Säästölistoja odotettavissa Espoossa kesälomien jälkeen – kaupungille laaditaan sopeutusohjelma
  12. Laki tiukkenee: Pientä lasta ei saa kuljettaa lyhyttäkään matkaa ilman turvalaitetta, edes taksissa
  13. "Kuin manulle illallinen" -vertaus ei tulekaan Koivistosta – uusi ravintola selvitti taustan
  14. Suomessa kuollaan eri huumeisiin kuin naapurimaissa – oksikodonin nousu yliannostuksissa yllätti asiantuntijat
  15. Suurin työttömyyskassa ennustaa kirpeitä lukuja koronakeväälle – hakemustenkin käsittelyt venyvät yliajalle

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.