Espoolainen Michelin-ravintoloitsija ja keittiömestari Pekka Terävä haluaa avata keskustelun työperäisestä maahanmuutosta: "Tosiasia on, ettei virtasia enää muutaman vuoden päästä sairaanhoito- ja ravintola-alalla näy"

Michelin-ravintoloitsija ja keittiömestari Pekka Terävä seurassaan Finnjävelistä ja Bocuse d’Or -kilpailuista tuttu keittiömestari Ismo Sipeläinen ja muun muassa Espa Helsingistä ja G. W. Sundmansista tunnettu keittiömestari Kalle Tanner. Kaikki kolme ovat myös Vuoden kokki -kilpailun voittajia. Heli Koivuniemi

Heli Koivuniemi

25.7.2021 6:00 | Päivitetty 25.7.2021 8:14

Espoo on haja-asutettua. Espoo on kuin Sollentuna Ruotsissa, pohdiskelee Espoossa vuosia asunut Michelin-ravintoloitsija ja keittiömestari Pekka Terävä.

Espoolainen Michelin-ravintoloitsija ja keittiömestari Pekka Terävä haluaa avata keskustelun työperäisestä maahanmuutosta: "Tosiasia on, ettei virtasia enää muutaman vuoden päästä sairaanhoito- ja ravintola-alalla näy"

Tämä juttu on maksuton