Kahvin hinta kaupassa on yleisesti noussut ja sen on moni pistänyt merkille.
Esimerkiksi Lidlin oma merkki Hieno Mokka (500 gramman paketti) maksoi 2,85 euroa vuonna 2020.
– Nyt saman paketin hinta on 4,45 euroa, Lidlin osto-osaston johtaja Thomas Heinrichs sanoo.
Vastaavasti paketti Juhla Mokkaa maksoi vuonna 2020 4,19 euroa ja se maksaa nyt 5,80 euroa Lidlissä.
– Jatkossakin hinnat elävät markkinoiden mukaan.
Heinrichs kertoo, että kahvin hinnan kehitys on riippuvainen satokausista ja -määristä.
Peruspalikoihin kuuluvat tuotteen kysyntä ja saatavuus.
Thomas Heinrichs
– Hinnan määräytymisen peruspalikoihin kuuluvat tuotteen kysyntä ja saatavuus.
Nyt suomalaisia puhuttavalle kahvin hinnan nousulle on taustana muiden muassa Brasiliassa sääolosuhteiden vuoksi tuhoutuneet sadot.
Esimerkiksi tämä on vaikuttanut raakakahvin kohonneeseen markkinahintaan, Heinrichs sanoo.
Keskon osto- ja myyntijohtaja Aki Erkkilä vahvistaa, että kahvin hinta noussut merkittävästi.
– Karkealla tasolla arvioimme, että tämänhetkinen hinta on noin kolmanneksen korkeampi kuin vuosi sitten.
Myös Erkkilä painottaa, että kahvin hintaan vaikuttaa moni tekijä.
– Kampanjoiden merkitys kahvituoteryhmässä on merkittävä. Tälläkin hetkellä K-kaupoissa on voimassa useita tarjouksia.
S-ryhmän viestinnästä kerrotaan esimerkkinä, että Juhla Mokan hinta Prismassa on tällä hetkellä yli 30 prosenttia korkeampi kuin vuosi sitten vastaavana ajankohtana.
– Kahvin kuluttajahintaan vaikuttavat kuitenkin myös eri sesongit, markkinointitoimenpiteet ja kilpailutilanne.
S-ryhmän viestinnästä lisätään syitä siihen, miksi kahvipapujen hinta on maailmalla noussut:
– Sato on jäänyt sääolosuhteiden takia pieneksi, merikonttien saatavuudessa on ollut haasteita, koronapandemia on vaikuttanut työvoiman saatavuuteen ja lisäksi Aasiassa on alettu niin ikään suosia arabicaa robusta-papujen sijaan.