Ravinto | Väitöstutkija: Ei tiedetä, kuinka paljon saa syödä

Tutkimusten mukaan urheilijoiden ravitsemustietoudessa on parannettavaa, toteaa Susanna Kauppinen. Kauppinen on Itä-Suomen yliopiston Kuopion kampuksen kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikön yliopisto-opettaja ja väitöskirjatutkija.